Conçue pour les desserts et la pâtisserie : cet ingrédient apporte structure, douceur et texture à de nombreuses préparations sucrées. La poudre de tomate est un colorant entièrement naturel, au goût aromatique caractéristique. Elle est idéale pour des pâtes maison colorées telles que les tagliatelles, les spaghettis ou les tortellinis. Vous pouvez également l'utiliser pour colorer la pâte à pain et les petits pains salés. Comptez environ 4 cuillères à café de poudre de tomate pour 1 kg .