• Potasse - carbonate de potassium, poudre à lever pour pâtes à pain d'épices, E501, 1 kg: poudre blanche pour alléger les pâtes acides ou acidifiantes, en particulier pour les pâtisseries de Noël à base de pâte au miel comme le pain d'épices et le pain d'épices.
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Outils de pâtisserie

Potasse - carbonate de potassium, pour pâte à pain d'épices, E501, 1 kg

Potasse - carbonate de potassium, pour pâte à pain d'épices, E501, 1 kg

SFr. 29.35
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La potasse est un agent levant indispensable pour les pâtisseries de Noël traditionnelles. Elle permet aux pâtes acides de lever uniformément et d'obtenir une consistance parfaite. Elle est idéale pour le pain d'épices et autres pâtisseries à base de pâte au miel.

  • Parfait pour la pâtisserie de Noël
  • Assure une levée régulière de la pâte
  • Convient particulièrement au pain d'épices et au pain de miel
  • 10g suffisent pour 500g de farine
  • Potasse - Acheter en Suisse
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pottasche (Kaliumcarbonat, E501). Zutaten: Backtriebmittel: Kaliumcarbonat E501i für Lebensmittel. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: GUSTAV ESSIG GmbH & Co. KG, Forster Straße 8, 68309 Mannheim, Deutschland.

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