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CHEF FOOD

Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg

Crème en poudre vanille, sans déclaration, crème à cuire, 1 kg

SFr. 8.30
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Vente Épuisé

Taxes incluses. Frais de port facturés lors du passage en caisse

1 Kg de préparation = 8.29 CHF

Numéro d'article : 42177

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Crème en poudre pour une préparation rapide de pâtisseries et de desserts. 1 litre de lait, 90 g de crème en poudre à la vanille, 100 g de sucre, 100 g de matière grasse (beurre, margarine). Porter à ébullition environ 80% du lait avec la matière grasse ; délayer la crème vanille en poudre et le sucre dans le reste du lait sans faire de grumeaux et ajouter au lait bouillant ; porter brièvement à ébullition jusqu'à ce que le pouding se détache du fond.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1471.0KJ / 346.0 Kcal
Graisse 0.1 g
dont acides gras saturés 0.02 g
Glucides 86.1 g
dont sucre 0.2 g
Protéines 0.3 g
Sel 2.5 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Vanille Cremepulver, ungefärbt. Zutaten: Stärke, Kochsalz, Vanillearoma. Verarbeitungshinweis: 90g je Liter Milch. Rezepturvorschlag: 1 Liter Milch, 90g Vanille Cremepulver, 100g Zucker, 100g Butter oder Backmargarine. Ca. 80% der Milch mit der Butter zum Kochen bringen; Vanille Cremepulver und Zucker in die restliche Milch klumpenfrei einrühren und zur kochenden Milch geben; kurz aufkochen bis sich der Pudding vom Boden löst. Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Traces / Contenu
Gluten Traces
Oeufs Traces
Cacahuètes Traces
Lupin Traces
Lait Traces
Noix comestibles Traces
Fèves de soja Traces