Conçu pour les desserts et la pâtisserie : cet ingrédient apporte structure, douceur et texture à de nombreuses préparations sucrées. Des perles croustillantes en mélange, enrobées de chocolat blanc, au lait et noir. Grâce à ces éléments croustillants, vous pouvez créer des pâtisseries et des desserts qui surprennent par leur contraste de textures. Elles sont idéales pour apporter une touche croustillante à une préparation moelleuse.