Le sucre de canne brun est déjà légèrement caramélisé et parfumé, parfait pour être affiné avec l'arôme intense de la vanille de Madagascar. Son authenticité se reconnaît aux nombreux petits points noirs, les petites cellules séminales des gousses de vanille fermentées. Ce sucre vanillé convient parfaitement à la préparation de desserts, de crèmes brûlées, de sauces à la vanille, de salades de fruits et pour sucrer le café, le cappuccino et toutes sortes de thé.