Pâtes aromatiques et arômes
Pâte à pâtisserie au caramel, Trois-Doubles, No.216, 1 kg
Pâte à pâtisserie au caramel, Trois-Doubles, No.216, 1 kg
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Cette pâte de caramel confère à vos desserts et pâtisseries un goût inimitable. Elle est polyvalente et conserve sa stabilité même lors de la cuisson. Elle est parfaite pour tous ceux qui aiment l'arôme particulier du caramel.
- Aromatise les crèmes, la crème, le fromage blanc, les desserts, les pralines et les glaces
- Contient du caramel, des extraits d'arômes et des arômes naturels.
- Fabriqué à partir de sirop de glucose et de sucre inverti
- Stable à la cuisson
- Pâte pâtissière au caramel - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1197.0KJ / 282.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 70.1 g |
| dont sucre | 39.6 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 0.02 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Préparation de caramel pour aromatiser les pâtisseries fines, les desserts et les glaces. Ingrédients : Sirop de glucose, 35% de sirop de caramel, sirop de sucre inverti, arôme naturel. Le produit peut être utilisé comme ingrédient pour aromatiser les pâtisseries fines, les desserts et les glaces. Il convient de respecter les prescriptions légales relatives aux borgs. Uniquement pour la transformation professionnelle. Ne convient pas à la consommation directe. Contient du diacétyle. Peut provoquer des réactions allergiques ! Dosage : 5g /1 kg de masse. Conserver au frais.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Straße 4-6, 40764 Langenfeld, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |