Pâtes aromatiques et arômes
Pâte de lavande, Dreidoppel, No.238, 1 kg
Pâte de lavande, Dreidoppel, No.238, 1 kg
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Cet aromatisant naturel confère une note particulière à vos desserts et pâtisseries. Son mélange équilibré d'arômes et d'ingrédients naturels lui confère une saveur incomparable. Idéal pour des expériences culinaires créatives.
- Contient des extraits d'arômes et des arômes naturels
- Avec de la poudre de vin blanc, de l'extrait de café, du caramel et du brandy
- Parfait pour les crèmes, la crème, la glace, les desserts, les pralines, les gâteaux et le fromage blanc
- Pâte de lavande - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1368.0/ 322.0 Kcal |
| Graisse | 0.1 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 74.2 g |
| dont sucre | 52.1 g |
| Protéines | 0.1 g |
| Sel | 0.09 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Konditoreipaste Lavendel - Lavendelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, Schwarzkarottenkonzentrat, Ethylalkohol, Stärke, Spirulinakonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Lavendelextrakt. Enthält Alkohol! Dosierung: 58 g (Dessertspeisen) bis max. 176 g pro Kg Fertigprodukt (feine Backwaren). Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Violettfärbung kann je nach Säuregehalt in der Anwendung rötlicher oder bläulicher sein. Kühl lagern.Eigenschaften: Alkoholhaltig.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
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