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Gélifiant

Nappage Neutre - "Miroir/ Lady Fruit", pour miroir, 5 kg

Nappage Neutre - "Miroir/ Lady Fruit", pour miroir, 5 kg

SFr. 103.44
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1 kg = 20.69 CHF

Numéro d'article : 14982

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Gel prêt à l'emploi, au goût neutre, pour la réalisation de miroirs sur les gâteaux à la crème. Prélever la quantité nécessaire de LF Miroir neutre. Selon les besoins, LF Miroir neutra,l peut être coloré ou aromatisé. Bien mélanger avant l'utilisation. Laisser reposer au moins 15min. avant de découper.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 991.00KJ / 233.00 Kcal
Graisse 0.00 g
dont acides gras saturés 0.00 g
Glucides 57.90 g
dont sucre 49.50 g
Protéines 0.00 g
Sel 0.20 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gebrauchsfertiges, geschmacksneutrales Gel zur Herstellung von Spiegeln auf Sahnetorten. Zutaten: Wasser, Zucker, Glukose-Sirup, Geliermittel: Pektin E440, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT E223. Trocken und kühl lagern. Verpackung nach Gebrauch wieder verschließen.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: PURATOS N.V., Industrialaan 25 - Zone Maalbeek, 1702 GROOT-BIJGAARDEN, Belgien.

Allergènes Traces / Contenu
SO2/Sulfite Contenu
Oeufs Traces
Lait Traces
Fèves de soja Traces