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Louis François

Nougasec - Stabilisateur pour nougat & nougatine, Louis François, 1 kg

Nougasec - Stabilisateur pour nougat & nougatine, Louis François, 1 kg

SFr. 27.62
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Numéro d'article : 16618

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Nougasec est un stabilisateur pour, entre autres, toutes les confiseries et les nougats. Après quelques heures déjà, les côtes de liège, par exemple, commencent à se ramollir. Les pâtisseries en sucre ou les nougats absorbent rapidement l'eau. Nougasec, en tant que stabilisateur, empêche ce phénomène.
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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator - Unterdrückt die Wiederaufnahme von Feuchtigkeit, für längere Haltbarkeit von Nougatines. Zutaten: LAKTOSE, Glukosesirup. Dosierung: 7 bis 10% des Gewichts des eingesetzten Zuckers. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST, 77183 CROISSY-BEAUBOURG, Frankreich.

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