Un condiment polyvalent qui trouve sa place dans de nombreuses cuisines, qu'il s'agisse de plats méditerranéens, orientaux ou asiatiques. La structure cristalline de ce minéral a été modifiée par la très forte pression exercée lors de la formation des cristaux de sel. La lumière s’y réfracte ainsi de manière particulière et le sel prend une teinte bleue. Ce sel de table rare, au goût très intense, se marie à merveille avec les fruits de mer, la viande et les plats à base de truffes. Livré en 1 kg.