Dreidoppel
Pâte d'amandes grillées, Dreidoppel, No.242, 1 kg
Pâte d'amandes grillées, Dreidoppel, No.242, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :37827
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Conçu pour les desserts et la pâtisserie : cet ingrédient apporte structure, douceur et texture à de nombreuses préparations sucrées. Outre des extraits aromatiques et des arômes naturels, il contient de la pâte d'amande, du caramel, ainsi que du sirop de glucose et du sirop de sucre inverti. Livré enBoîte de 1 kg.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1458.0KJ / 344.0 Kcal |
| Lipides | 5.8 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 68.1 g |
| dont sucres | 40.9 g |
| Protéines | 68.1 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mandelzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glukosesirup, Invertzuckersirup, 10% MANDELMARK, Karottenkonzentrat, Aroma, modifizierte Stärke, 1% Karamellzuckersirup. Backfest. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Dosierung: 50 g : 1 kg, Maximaldosierung: 103 g in 1 kg Fertigprodukt. Bei 15-20°C im verschlossenen Originalbehälter lagern.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Oeufs | Traces |
| Lait | Traces |
| Noix comestibles | Contenu |
| Noix comestibles Sous-types | Amande |