QimiQ
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16 % Lipides, 1 kg
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16 % Lipides, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :19714
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QimiQ Whip contient jusqu’à 50 % de matières grasses en moins que les produits à base de crème classiques. QimiQ Whip se congèle et se décongèle très bien sans perte de qualité. Il peut être fouetté à froid et convient parfaitement à la réalisation d’espumas. Lorsqu’on l’utilise avec des fruits, par exemple dans une mousse, il ne se mélange pas et ne se décolore pas. QimiQ Whip est disponible en 4 variétés : Café, vanille, chocolat et nature. Rien de plus simple : fouetter, préparer, réfrigérer… et le tour est joué.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 919.0KJ / 220.0 Kcal |
| Lipides | 16.1 g |
| dont acides gras saturés | 10.4 g |
| Glucides | 15.8 g |
| dont sucres | 15.8 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.14 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Kaffee, UHT. Zutaten: 84% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, 0,7% Kaffee-Extrakt, Gelatine (Rind), karamellisierter Zucker, Aroma. Gelingsicheres Sahne-Produkt mit 56% weniger Fett als herkömmliche Sahne (36% Fett) zum Aufschlagen. Zubereitung: Kaltes (3-5°C) QimiQ Whip ca. 5 Minuten bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |