Produits QimiQ
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg
QimiQ Whip Café, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg
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QimiQ Whip est une alternative moins grasse que les produits à base de crème traditionnels et peut être fouettée à froid. Idéal pour les desserts et les applications d'espuma, il conserve sa qualité même lorsqu'il est congelé ou décongelé. Parfait pour la préparation de mousses avec des fruits, sans que les couleurs ne se mélangent.
- Jusqu'à 50% de matières grasses en moins que les crèmes traditionnelles
- Peut être fouetté à froid et idéal pour une utilisation en espuma
- Congélation et décongélation sans perte de qualité
- Pas de mélange ou de décoloration lors de la préparation avec des fruits
- Disponible dans les variétés café, vanille, chocolat et nature
- QimiQ Whip Café - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 919.0/ 220.0 Kcal |
| Graisse | 16.1 g |
| dont acides gras saturés | 10.4 g |
| Glucides | 15.8 g |
| dont sucre | 15.8 g |
| Protéines | 3.2 g |
| Sel | 0.14 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Kaffee. Zutaten: 84% SAHNE (18% Fett), Zucker, Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, 0,7% Kaffee-Extrakt, Gelatine, karamelisierter Zucker, Aroma. Zubereitung: Kaltes (+3°C - +5°C) Qimiq Whip Kaffee mit dem Mixer mindestens 5 Minuten aufschlagen und gleichzeitig, wenn gewünscht, verfeinern (z.B. mit Alkohol). In ein Glas dressieren und gleich servieren oder kühl stellen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |