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Produits QimiQ

QimiQ Whip chocolat, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg

QimiQ Whip chocolat, crème dessert à fouetter à froid, 16% de matières grasses, 1 kg

SFr. 18.33
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Numéro d'article : 19641

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QimiQ Whip contient jusqu'à 50% de matières grasses en moins que les crèmes traditionnelles. Il peut être fouetté à froid et est idéal pour l'utilisation en espuma. QimiQ Whip se congèle et se décongèle très facilement sans perte de qualité. Lorsqu'il est préparé avec des fruits, par exemple dans une mousse, il ne se mélange pas et ne se décolore pas. QimiQ Whip est disponible en 4 variétés : café, vanille, chocolat et nature. C'est très simple - battre, préparer, refroidir - c'est prêt.
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Valeurs nutritives par 100ml
Valeur énergétique 1.036.00KJ / 248.00 Kcal
Graisse 16.00 g
dont acides gras saturés 9.40 g
Glucides 22.00 g
dont sucre 22.00 g
Protéines 4.10 g
Sel 0.14 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade, UHT. Zutaten: 76% SAHNE (18% Fett), Zucker, 6,7% Schokoladenpulver (Kakaopulver, Zucker), Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine (Rind). Gelingsicheres Sahne-Produkt mit 56% weniger Fett als herkömmliche Sahne (36% Fett) zum Aufschlagen. Zubereitung: Kaltes (3-5°C) QimiQ Whip ca. 5 Minuten bis zum gewünschten Volumen aufschlagen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen.Eigenschaften: glutenfrei.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: QimiQ Handels GmbH, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.

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