• Sirop de glucose, 40D, liquide, 1,5 kg - Matière première importante pour l'industrie de la confiserie et de la marmelade, la boulangerie fine, la confiserie et la fabrication de glaces A environ la moitié du pouvoir sucrant du sucre
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Produits de Sosa

Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg

Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg

SFr. 26.41
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1 kg = 17.60 CHF

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Ce sirop de glucose clair de qualité supérieure est un ingrédient indispensable pour la fabrication de confiseries et de confitures. Avec son pouvoir sucrant moitié moindre que celui du sucre, il convient parfaitement à une multitude d'applications. Indispensable pour la pâtisserie et la fabrication de glaces.

  • Idéal pour les confiseries et les confitures
  • Parfait pour les pâtisseries fines et la confiserie
  • Convient particulièrement à la fabrication de glaces
  • A environ la moitié du pouvoir sucrant du sucre
  • Sirop de glucose Sosa - Acheter en Suisse
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1360.0KJ / 320.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 80.0 g
davon Zucker 22.0 g
Eiweiß 0.0 g
Salz 0.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup. Dosierung für Speiseeis: 5-10g /kg Emulgator: 2-3g/kg Kühl und trocken lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

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