Produits de Sosa
Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg
Sirop de glucose Sosa , 40D, liquide, 1,5 kg
1 kg = 17.60 CHF
Numéro d'article : SKU :47604
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Ce sirop de glucose clair de qualité supérieure est un ingrédient indispensable pour la fabrication de confiseries et de confitures. Avec son pouvoir sucrant moitié moindre que celui du sucre, il convient parfaitement à une multitude d'applications. Indispensable pour la pâtisserie et la fabrication de glaces.
- Idéal pour les confiseries et les confitures
- Parfait pour les pâtisseries fines et la confiserie
- Convient particulièrement à la fabrication de glaces
- A environ la moitié du pouvoir sucrant du sucre
- Sirop de glucose Sosa - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1360.0KJ / 320.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 80.0 g |
| dont sucre | 22.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup. Dosierung für Speiseeis: 5-10g /kg Emulgator: 2-3g/kg Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergènes | Traces / Contenu |