Gélifiant
Glaçage double, triple gel, No.303, 1,5 kg
Glaçage double, triple gel, No.303, 1,5 kg
1 kg = 107.43 CHF
Produit en stock - chez vous dans env. 4 - 6 jours ouvrables !
La disponibilité pour les collectes n'a pas pu être chargée
Le Double Gel A est un gélifiant polyvalent au goût neutre. Il est parfait pour les tartes aux fruits et les desserts. Facile à utiliser, il donne toujours d'excellents résultats.
- 20g de gélifiant pour 1 litre d'eau ou de jus de fruit
- 250-300g de sucre nécessaire
- Porter brièvement le mélange à ébullition
- Disponible également en paquets de 4 kg
- Double gel de glaçage - Acheter en Suisse
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1118.0KJ / 265.0 Kcal |
| Graisse | 0.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.0 g |
| Glucides | 56.7 g |
| dont sucre | 56.7 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Sel | 1.27 g |
INGRÉDIENTS / INFORMATIONS SUR LE PRODUIT : Gélifiant permanent Neutre pour aliments réchauffable, résistant à la coupe, stable à l'acidité. Ingrédients : Sucre, épaississants : carraghénanes E407, farine de graines de caroube E410, dextrose, correcteur d'acidité : citrate de potassium E332, stabilisants : chlorure de potassium E508, sulfate de calcium E516, correcteur d'acidité : tartrate de potassium E336, antiagglomérant : oxyde de silicium E551. Recette de base : 20 g de double gel A 250-300 g de sucre 1 l d'eau/de jus de fruits (la moitié de la quantité de liquide peut être complétée avec du jus de fruits. Mise en œuvre : mélanger le double gel A avec le sucre et le liquide, porter brièvement à ébullition. La température idéale de traitement de la gelée est d'environ +50°C. Conserver au sec.
ENTREPRISE RESPONSABLE : Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Allemagne.
| Allergènes | Traces / Contenu |