Outils de pâtisserie
Trilonga - Liant pour glace, Dreidoppel, No.504, 2,5 kg
Trilonga - Liant pour glace, Dreidoppel, No.504, 2,5 kg
Prix normal
SFr. 91.80
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Prix de vente
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1 kg = 36.72 CHF
Numéro d'article : SKU :36831
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Une poudre alimentaire pour la fabrication de glaces aux fruits à la consistance particulièrement légère ; à utiliser à froid ou à chaud. Utilisation : 35g de Trilonga 1 litre de liquide (jus, purée, lait, eau...) Mélanger le tout et continuer à travailler.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1590.0KJ / 376.0 Kcal |
| Graisse | 0.3 g |
| dont acides gras saturés | 0.2 g |
| Glucides | 82.5 g |
| dont sucre | 60.3 g |
| Protéines | 0.1 g |
| Sel | 0.5 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Speiseeispulver zur Herstellung von Fruchteis zur Kalt und Warmverarbeitung. Zutaten: Dextrose, Glukosesirup getrocknet, Emulgator: E473, Verdickungsmittel: E466 & E412, Aroma. Dosierung 35 g : 1 kg. Höchstdosierung: 70 g : 1 kg. Lagerung: kühl (+15°C - +20°C) und trocken.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4-6, 40764 Langenfeld, Germany.
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