-
Purea/purea di mirtilli rossi, finemente filtrata, 680 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 23.90Prezzo normale -
Aceto di pere Gölles Balsam, acidità 5%, 250 ml
Fornitore:GöllesPrezzo normale SFr. 24.19Prezzo normale -
Olio d'oliva , Mas Tarrés Oliva Verde, Arbequina, DOP/g.U. Siurana, 500 ml
Fornitore:Olio d'olivaPrezzo normale SFr. 45.44Prezzo normale -
Semi di sesamo, non pelati, neri, 227 g
Fornitore:Gherigli, noci, castagnePrezzo normale SFr. 6.31Prezzo normale -
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g
Fornitore:TexturasPrezzo normale SFr. 169.86Prezzo normale -
Amido di arrow-root, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 40.97Prezzo normale -
Torrone francese, marrone chiaro, grattugiato grossolanamente, 2-4 mm, da Montelimar, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 36.65Prezzo normale -
Radice di liquirizia, macinata, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 42.51Prezzo normale -
Aceto balsamico di vino bianco Wiberg, 6% di acidità, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 17.08Prezzo normale -
Wiberg Spray distaccante, insapore, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 17.37Prezzo normale -
Olio di sesamo Wiberg, spremuto a freddo, 500 ml
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Olio di nocciole Guenard 20/80, 500 ml
Fornitore:Oli delle Huileries du BerryPrezzo normale SFr. 25.43Prezzo normale -
Crema di Balsamico, anche per dessert, Il Torrione, 500 ml
Fornitore:Crema di Balsamico e preparazioniPrezzo normale SFr. 13.71Prezzo normale -
Semole di grano, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 6.97Prezzo normale -
Brodo vegetale Wiberg Vital, per 54 litri, 1,2 kg
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 30.93Prezzo normale -
Miscela di spezie Wiberg Asia Style, 300 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 13.64Prezzo normale -
Wiberg Cumino, macinato, 250 g
Fornitore:WibergPrezzo normale SFr. 28.95Prezzo normale -
Pectina - Pectine RS 150 - Rapid-Set, gelificante per marmellate, 1 kg
Fornitore:Louis FrancoisPrezzo normale SFr. 103.77Prezzo normale -
Condimento all'aceto, con Miele erbe aromatiche, acidità 3,8%, Melfor, 1 l
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 8.21Prezzo normale -
Condimento al balsamico bianco, Casa Rinaldi, 500 ml
Fornitore:Casa RinaldiPrezzo normale SFr. 8.21Prezzo normale -
Vitamina C - acido ascorbico, E300, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 76.15Prezzo normale -
Verjus del Perigord, 750 ml
Fornitore:Vari tipi di acetoPrezzo normale SFr. 39.58Prezzo normale -
Olio di sesamo Guénard, colore chiaro, 500 ml
Fornitore:La Compagnie des SaveursPrezzo normale SFr. 22.36Prezzo normale -
Cioccolata da bere Valrhona "Celaya", pronta da bere, 1 l
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 22.72Prezzo normale -
Farina/fecola di patate, 500 g
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 5.43Prezzo normale -
Ponthier Purea di pesche bianche, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 19.57Prezzo normale -
Ponthier Purea mista di frutta esotica, con zucchero, 1 kg
Fornitore:PonthierPrezzo normale SFr. 21.26Prezzo normale -
Penne rigate De Cecco, n. 41, 500 g
Fornitore:De CeccoPrezzo normale SFr. 6.53Prezzo normale -
Lavanda, essiccata, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 77.68Prezzo normale -
Semi di cumino, interi, 1 kg
Fornitore:CIBO CHEFPrezzo normale SFr. 19.72Prezzo normale -
Cacao in polvere, leggermente sgrassato, 20-22% di burro di cacao, Valrhona, 3 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 199.70Prezzo normale -
Aceto di scalogno, bianco, Soripa, 500 ml
Fornitore:SoripaPrezzo normale SFr. 18.03Prezzo normale
Pasta, riso e cereali
625 prodotti
Aceto e olio
680 prodotti
Spezie ed erbe aromatiche
1022 prodotti
Cucina molecolare e d'avanguardia
553 prodotti
Pasticceria e dessert
1226 prodotti
Salse, zuppe e fondi
521 prodotti
Griglia e barbecue
227 prodotti
