Polveri e masse in crema
Dolce Vita polvere per dolci American Cheesecake, Irca, 1 kg
Dolce Vita polvere per dolci American Cheesecake, Irca, 1 kg
Tasse incluse. Laspedizione verrà addebitata al momento del pagamento
Numero di articolo: SKU:53665
Tempi di consegna: circa 4-6 giorni lavorativi
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
Ideato per dessert e pasticceria: questo ingrediente conferisce consistenza, dolcezza e texture a numerose preparazioni dolci. (a 35 °C) Montare 1250 g in un frullatore con frusta o paletta a velocità bassa/media per 2 minuti, fino a ottenere una crema liscia. Cuocere in forno a 150-160 °C per circa 50 minuti. Per una cheesecake dal gusto più intenso, aggiungere 50 g di tuorli d'uovo alla ricetta. Confezionato inSacchetto da 1 kg.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.969.00/ 468.00 Kcal |
| Grassi | 17.60 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11.10 g |
| Carboidrati | 64.50 g |
| di cui zuccheri | 55.60 g |
| Proteine | 13.00 g |
| Sale | 0.44 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zur Herstellung von original amerikanischem Käsekuchen mit 35% Frischkäse. Zutaten: Zucker, FRISCHKÄSEPULVER, SAHNEPULVER, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, TROCKENEIWEIß, natürliches Aroma. Für den professionellen Einsatz! Zubereitung: American Cheesecake Mix: 1000g Warmes Wasser (ca. 35°C): 1250 g Alle Zutaten in einem Mixer mit Schneebesen- oder Paddelaufsatz bei niedriger/mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang zusammenschlagen, bis eine glatte Creme entstanden ist. Im Etagenofen bei 150-160°C ca. 50 Minuten backen. Für einen Käsekuchen mit intensiverem Geschmack 50 g Eigelb zum Rezept hinzufügen. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.Eigenschaften: .
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Uova | Incluso |
| Latte | Incluso |