Un ingrediente fondamentale nella pasticceria di alta qualità – per mousse, creme, prodotti da forno e dessert. Lo zucchero di cocco DE-ÖKO-001 è una specialità unica dal gusto ineguagliabile, delicato e con una leggera nota di caramello. Si ottiene dalla sciroppatura del nettare dei fiori delle palme da cocco. Lo zucchero addolcisce Bevande calde e fredde, conferisce a salse e cocktail esotici una delicata nota di nocciola e può essere utilizzato anche in pasticceria. Lo zucchero di cocco è una delizia su frutta fritta, cialde e frittelle o in sformati dolci. I prodotti al cocco del Dr. Goerg sono prodotti biologici di altissima qualità. Per la loro produzione vengono utilizzate noci di cocco maturate al sole, coltivate da piccoli agricoltori nelle Filippine, appena raccolte, e tutti gli ingredienti vengono lavorati delicatamente e senza ulteriori additivi.