Un prodotto molto richiesto nell'assortimento dei negozi specializzati, con un ampio campo di applicazione. La crema al balsamico e mango, con il suo 4% di acidità, è molto delicata e dal gusto assolutamente delizioso. Grazie alla sua consistenza, è perfetta per guarnire. Un accompagnamento ideale per dessert a base di crema e semifreddi, consigliata anche per i cocktail da aperitivo. Adatta anche in cucina per insaporire pesce, carne e verdure.