Un ingrediente fondamentale nella pasticceria di alta qualità – ideale per mousse, creme, prodotti da forno e dessert. Lo zucchero di canna scuro ha già di per sé un leggero aroma di caramello ed è profumato, perfetto per essere arricchito dall'intenso aroma della vaniglia del Madagascar. La sua autenticità si riconosce dai numerosi piccoli puntini neri, i minuscoli semi dei baccelli di vaniglia fermentati. Questo zucchero vanigliato è ideale per la preparazione di dolci, crème brûlée, salsa alla vaniglia, macedonie e per dolcificare Caffè, cappuccino e Tè tipo.