Plantin
Finferli a gambo dorato - Girolles, Plantin, 50 g
Finferli a gambo dorato - Girolles, Plantin, 50 g
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1 kg = 301.92 CHF
Numero di articolo: SKU:16596
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Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. I finferli Goldstiel crescono all'inizio dell'estate nei boschi di querce radi. Questi funghi, dal colore che va dal crema al giallo brillante, insaporiscono ripieni e salse. I finferli sono essiccati e, prima dell'utilizzo, vanno messi a mollo in acqua fredda per circa 1 ora.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1352.0/ 320.0 Kcal |
| Grassi | 5.4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.02 g |
| Carboidrati | 47.4 g |
| di cui zuccheri | 0.4 g |
| Proteine | 20.4 g |
| Sale | 0.06 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Zubereitung: Pilze 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durch gegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |