Cluizel
Gruetine - Cacao caramellato (granella di cacao), Michel Cluizel, 750 g
Gruetine - Cacao caramellato (granella di cacao), Michel Cluizel, 750 g
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1 kg = 175.10 CHF
Numero di articolo: SKU:22698
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Un ingrediente fondamentale nella pasticceria di alta qualità – per mousse, creme, prodotti da forno e dessert. Deliziosi pezzetti di fave di cacao caramellate, ideali per farcire pasticcini o praline, come decorazione o ingrediente nella cucina salata.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 389.0/ 93.0 Kcal |
| Grassi | 5.35 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.26 g |
| Carboidrati | 7.18 g |
| di cui zuccheri | 0.03 g |
| Proteine | 1.08 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Karamellisierter Zucker mit Kakaobohnensplittern. Zutaten: 54,06% Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), 24,32% Kakao (mit Ursprung "Los Ancones), 21,62% Glukosesirup. Trocken und kühl bei +16°C bis +17°C lagern. Hergestellt in Frankreich.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Manufacture Cluizel, Route de Conches, 27240 Damville, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |