Prodotti di Carma
Massa Ticino Tropica - Copertura per torte, per ambienti caldi e umidi, bianca, 7 kg
Massa Ticino Tropica - Copertura per torte, per ambienti caldi e umidi, bianca, 7 kg
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1 kg = 26.97 CHF
Numero di articolo: SKU:20202
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Questo prodotto da pasticceria è un ingrediente affidabile per dessert, gelaterie, panifici e pasticcerie. Carma Massa Ticino - Tropica, come la Massa Ticino, è una specialità Carma ed è perfetta per farcire torte da festa e per scopi decorativi. La pasta decorativa bianca può essere stesa e modellata ed è adatta per essere aromatizzata e colorata. Massa Ticino Tropica ha un'elasticità ancora maggiore rispetto alla normale Massa Ticino e non "suda" nemmeno in presenza di temperature ambientali calde e umide.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1634.0/ 391.0 Kcal |
| Grassi | 4.9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4.0 g |
| Carboidrati | 86.2 g |
| di cui zuccheri | 80.3 g |
| Proteine | 0.0 g |
| Sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weisse Dekormasse Tropic. Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Wasser, pflanzliches Fett gehärtet (Palmkern), Geliermittel: Traganth, pflanzliches Fett (Sonnenblume), Feuchthaltemittel: Glycerin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma: Vanillin. Trocken und kühl bei +12°C bis +20°C lagern. Anwendungshinweis: Dekormasse manuell kneten, dann ausrollen. Anschließend formen oder modellieren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Sottotipi di glutine | Grano |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |