Categoria: Pasticceria e dessert Copertura e cioccolato
Copertura e cioccolato: Ingredienti utensili per pasticceria, confetteria e dessert.
Per pasticceria e panificazione
Copertura e cioccolatoin qualità adatte alla pasticceria professionale. Caratteristiche costanti per risultati riproducibili.
Utilizzo in dessert e prodotti da forno
Per torte, crostate, mousse, gelati, cioccolatini e . . . altro
Copertura e cioccolato: Ingredienti utensili per pasticceria, confetteria e dessert.
Per pasticceria e panificazione
Copertura e cioccolatoin qualità adatte alla pasticceria professionale. Caratteristiche costanti per risultati riproducibili.
Utilizzo in dessert e prodotti da forno
Per torte, crostate, mousse, gelati, cioccolatini e pasticceria di alta qualità. Ideale anche per i dessert fatti in casa e le occasioni speciali.
Meno-
Cioccolato bianco, Callets, 28% burro di cacao, 23% latte, 400 g
Fornitore:Callebaut Couverture1 kg = 41.40 CHFPrezzo normale SFr. 16.57Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.57 -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% Cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 70.28Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 70.28 -
Cioccolato fondente, callets, 54,5% Cacao, 400 g
Fornitore:Callebaut Couverture1 kg = 41.22 CHFPrezzo normale SFr. 16.49Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 16.49 -
Valrhona Guanaja "Grand Cru", copertura fondente, callets, 70% Cacao, 3 kg
Fornitore:Valrhona1 kg = 53.84 CHFPrezzo normale SFr. 161.52Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 161.52 -
Latte intero, callets, 33,6% Cacao, 400 g
Fornitore:Callebaut Couverture1 kg = 45.80 CHFPrezzo normale SFr. 18.33Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 18.33 -
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", copertura fondente, callets, 66% Cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 69.26Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 69.26 -
Valrhona Inspiration Frutto della passione - Specialità con burro di cacao, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 121.65 CHFPrezzo normale SFr. 30.42Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 30.42 -
Valrhona Ivoire, copertura bianca, callets, 35% di burro di cacao, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 104.35 CHFPrezzo normale SFr. 26.09Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 26.09 -
Valrhona Inspiration Fragola - Specialità alla fragola con burro di cacao, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 132.49 CHFPrezzo normale SFr. 33.13Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 33.13 -
Valrhona Dulcey, copertura bionda, callets, 35% Cacao, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 109.63 CHFPrezzo normale SFr. 27.41Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 27.41 -
Valrhona Caraibe, cioccolato fondente, 66%, callets, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 81.78 CHFPrezzo normale SFr. 20.45Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.45 -
Cioccolato fondente, callets, 70,5% Cacao 70-30-38), 400 g
Fornitore:Callebaut Couverture1 kg = 45.25 CHFPrezzo normale SFr. 18.11Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 18.11 -
Sardine al cioccolato, cioccolato al latte, confezione a rete, Michel Cluizel, 90 g, 6 pezzi
Fornitore:Cluizel1 kg = 143.31 CHFPrezzo normale SFr. 12.90Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 12.90 -
Valrhona Abinao - Cioccolato fondente, 85% Cacao, Africa, 70 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 138.19 CHFPrezzo normale SFr. 9.68Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.68 -
Valrhona Guanaja, cioccolato fondente, 70%, callets, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 82.66 CHFPrezzo normale SFr. 20.67Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 20.67 -
Burro di cacao, Callets, 500 g
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 81.93 CHFPrezzo normale SFr. 40.97Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 40.97 -
Valrhona Manjari, cioccolato fondente al 64%, callets, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 89.70 CHFPrezzo normale SFr. 22.43Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 22.43 -
Valrhona Caramelia, cioccolato al latte, 36%, callets, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 84.42 CHFPrezzo normale SFr. 21.11Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 21.11 -
Sardine al cioccolato, cioccolato al latte, Lattina, Michel Cluizel, 75 g, 5 pezzi
Fornitore:Cluizel1 kg = 256.00 CHFPrezzo normale SFr. 19.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 19.20 -
Valrhona Ivoire, copertura bianca, callets, 35% di burro di cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 71.75Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 71.75 -
Mycryo - Burro di cacao, sostituto della gelatina, in polvere, Callebaut, 600 g
Fornitore:Callebaut1 kg = 106.99 CHFPrezzo normale SFr. 64.20Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 64.20 -
Cioccolato bianco "Velvet", Callets, 32% burro di cacao, 23% latte, 2,5 kg
Fornitore:Callebaut1 kg = 40.45 CHFPrezzo normale SFr. 101.13Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 101.13 -
Burro di cacao, Callets, 2,5 kg
Fornitore:CIBO CHEF1 kg = 76.68 CHFPrezzo normale SFr. 191.71Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 191.71 -
Valrhona Jivara, cioccolato al latte 40%, callets, 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 99.66 CHFPrezzo normale SFr. 24.92Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 24.92 -
Valrhona Dulcey - Cioccolato biondo, 32% Cacao, 70 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 138.19 CHFPrezzo normale SFr. 9.68Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 9.68 -
Origine Venezuela, cioccolato fondente, callets, 72% Cacao, 1 kg
Fornitore:CallebautPrezzo normale SFr. 89.92Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 89.92 -
Barrette di cioccolato fondente, cioccolato adatto alla cottura in forno, 8 cm, 44% Cacao, Callebaut, 1,6 kg, circa 300 pezzi
Fornitore:Callebaut1 kg = 30.96 CHFPrezzo normale SFr. 49.54Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 49.54 -
Cioccolato bianco, Callets, 28% burro di cacao, 22% latte, 2,5 kg
Fornitore:Callebaut1 kg = 35.15 CHFPrezzo normale SFr. 87.87Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 87.87 -
Valrhona Inspiration Yuzu, specialità allo yuzu con burro di cacao (32749), 250 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 136.01 CHFPrezzo normale SFr. 34.01Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 34.01 -
Cru Virunga Congo, tavoletta di cioccolato fondente al 70%, Original Beans, biologico, 70 g
Fornitore:Prodotti Original Beans1 kg = 158.08 CHFPrezzo normale SFr. 11.07Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.07 -
Valrhona Andoa Noire, cioccolato fondente da tavola, 70% Cacao, biologico, 70 g
Fornitore:Valrhona1 kg = 162.27 CHFPrezzo normale SFr. 11.36Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 11.36 -
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", copertura al latte, callets, 40% Cacao, 1 kg
Fornitore:ValrhonaPrezzo normale SFr. 79.15Prezzo normalePrezzo al dettaglio SFr. 79.15


