Cacao Barry Couverture
Zéphyr, cioccolato bianco, callets, 34% Cacao, 1 kg
Zéphyr, cioccolato bianco, callets, 34% Cacao, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:46191
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Callets di cioccolato morbidi dal forte aroma di latte intero e dalla consistenza vellutata. Hanno un aroma delicatamente dolce. Sono ideali per preparare dolci, gelati, ganache o mousse. Si possono utilizzare anche per preparare una cioccolata calda. Versare i callets in base all’aroma desiderato nel latte caldo e mescolare fino a quando non si saranno sciolti.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.500.00/ 597.00 Kcal |
| Grassi | 42.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 25.00 g |
| Carboidrati | 47.00 g |
| di cui zuccheri | 47.00 g |
| Proteine | 7.50 g |
| Sale | 0.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, mindestens 34% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin. Kühl (bei +12°C bis +20°C) und trocken (bei unter 70% relativer Luftfeuchtigkeit) lagern.Eigenschaften: Kosher Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut France, 5 bd Michelet, 78250 Hardricourt, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |
| Fagioli di soia | Incluso |