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Pasticceria e dessert Copertura e cioccolato

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Valrhona Equatoriale Noire 55%, callets, copertura fondente (4661), 1 kg

Valrhona Equatoriale Noire 55%, callets, copertura fondente (4661), 1 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 72.41

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 72.41
Chunks - Cioccolato fondente, pezzetti di cioccolato resistenti alla cottura, Callebaut, 1 kg

Chunks - Cioccolato fondente, pezzetti di cioccolato resistenti alla cottura, Callebaut, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 50.64

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 50.64
Cioccolato GOLD, con note di caramello, callets, 30,4% Cacao, 2,5 kg

Cioccolato GOLD, con note di caramello, callets, 30,4% Cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Callebaut Couverture

Prezzo normale SFr. 107.58

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 107.58
1 kg = 43.03 CHF
Ottavio - Pezzi Millestrati: torroncino al gianduja, La Molina, 250 g

Ottavio - Pezzi Millestrati: torroncino al gianduja, La Molina, 250 g

Fornitore:
La Molina

Prezzo normale SFr. 32.76

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 32.76
1 kg = 131.03 CHF
Valrhona Manjari "Grand Cru", copertura fondente, callets, 64% Cacao, Madagascar, 3 kg

Valrhona Manjari "Grand Cru", copertura fondente, callets, 64% Cacao, Madagascar, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 188.93

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 188.93
1 kg = 62.97 CHF
Beurre Concentre Clarifie Liquide - Burro, chiarificato, liquido, 2 kg

Beurre Concentre Clarifie Liquide - Burro, chiarificato, liquido, 2 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 87.21

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.21
1 kg = 43.60 CHF
Valrhona Azelia, copertura al nocciolo, 35%, callets, 250 g

Valrhona Azelia, copertura al nocciolo, 35%, callets, 250 g

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 22.87

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 22.87
1 kg = 91.46 CHF
Valrhona Cacao - fave di cacao tritate e tostate, 1 kg

Valrhona Cacao - fave di cacao tritate e tostate, 1 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 79.44

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.44
Polvere di mousse - limone, 500 g

Polvere di mousse - limone, 500 g

Fornitore:
Prodotti di Carma

Prezzo normale SFr. 31.74

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 31.74
Cioccolato fondente, 70/30, callets, 70% Cacao, 2,5 kg

Cioccolato fondente, 70/30, callets, 70% Cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Callebaut Couverture

Prezzo normale SFr. 93.88

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 93.88
1 kg = 37.55 CHF
Valrhona Abinao "Grand Cru", copertura fondente, callets, 85% Cacao, Africa, 3 kg

Valrhona Abinao "Grand Cru", copertura fondente, callets, 85% Cacao, Africa, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 171.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 171.27
1 kg = 57.09 CHF
Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutro, glassa trasparente, 5 kg

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutro, glassa trasparente, 5 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 131.40

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 131.40
1 kg = 26.28 CHF
Cioccolato fondente Excellent, callets, 57,9% Cacao, 2,5 kg

Cioccolato fondente Excellent, callets, 57,9% Cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Callebaut

Prezzo normale SFr. 112.13

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 112.13
1 kg = 44.85 CHF
Latte intero, callets, 33,6% Cacao, 2,5 kg

Latte intero, callets, 33,6% Cacao, 2,5 kg

Fornitore:
Callebaut

Prezzo normale SFr. 103.26

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 103.26
1 kg = 41.30 CHF
Chunks - Cioccolato bianco, pezzi di cioccolato resistenti alla cottura, Callebaut, 1 kg

Chunks - Cioccolato bianco, pezzi di cioccolato resistenti alla cottura, Callebaut, 1 kg

Fornitore:
CIBO CHEF

Prezzo normale SFr. 44.27

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 44.27
Purity Nature Ocoa, cioccolato fondente, callets, 70% Cacao, 1 kg

Purity Nature Ocoa, cioccolato fondente, callets, 70% Cacao, 1 kg

Fornitore:
Callebaut

Prezzo normale SFr. 79.22

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 79.22
Valrhona Caraibe - Cioccolato fondente, 66% Cacao, Caraibi, 70 g

Valrhona Caraibe - Cioccolato fondente, 66% Cacao, Caraibi, 70 g

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 9.68

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 9.68
1 kg = 138.19 CHF
Valrhona Guanaja - Cioccolato fondente con granella di cacao, 70% Cacao, 70 g

Valrhona Guanaja - Cioccolato fondente con granella di cacao, 70% Cacao, 70 g

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 8.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.29
1 kg = 118.30 CHF
Copertura - Caramello, 1 kg

Copertura - Caramello, 1 kg

Fornitore:
Prodotti di Carma

Prezzo normale SFr. 25.73

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 25.73
Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", copertura al latte intero, callets, 40% Cacao, 3 kg

Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", copertura al latte intero, callets, 40% Cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 179.84

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 179.84
1 kg = 59.95 CHF
Valrhona Equatoriale Noire, copertura fondente, callets, 55% Cacao, 3 kg

Valrhona Equatoriale Noire, copertura fondente, callets, 55% Cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 136.75

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 136.75
1 kg = 45.58 CHF
Valrhona Jivara - Cioccolato al latte, 40% Cacao, 70 g

Valrhona Jivara - Cioccolato al latte, 40% Cacao, 70 g

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 8.29

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 8.29
1 kg = 118.30 CHF
Valrhona Oriado, cioccolato fondente da copertura al 60%, callets, biologico, 1 kg

Valrhona Oriado, cioccolato fondente da copertura al 60%, callets, biologico, 1 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 76.66

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 76.66
TOCCO - Cioccolato al latte gianduja con nocciole piemontesi, La Molina, 100 g

TOCCO - Cioccolato al latte gianduja con nocciole piemontesi, La Molina, 100 g

Fornitore:
La Molina

Prezzo normale SFr. 17.52

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 17.52
1 kg = 175.15 CHF
Valrhona Inspiration Lampone - Specialità al lampone con burro di cacao, 3 kg

Valrhona Inspiration Lampone - Specialità al lampone con burro di cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 299.14

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 299.14
1 kg = 99.71 CHF
Torrone al cioccolato gianduja, bianco, La Molina, 1 kg

Torrone al cioccolato gianduja, bianco, La Molina, 1 kg

Fornitore:
La Molina

Prezzo normale SFr. 87.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.94
Torrone al cioccolato e gianduja, al latte, La Molina, 1 kg

Torrone al cioccolato e gianduja, al latte, La Molina, 1 kg

Fornitore:
La Molina

Prezzo normale SFr. 87.94

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 87.94
Valrhona Itakuja fondente, copertura scura, callets, 55% Cacao, 3 kg

Valrhona Itakuja fondente, copertura scura, callets, 55% Cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 155.14

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 155.14
1 kg = 51.71 CHF
Esmeraldas Ecuador, tavoletta di cioccolato al latte al 42%, 70 g, di Original Beans, biologico, 70 g

Esmeraldas Ecuador, tavoletta di cioccolato al latte al 42%, 70 g, di Original Beans, biologico, 70 g

Fornitore:
Prodotti Original Beans

Prezzo normale SFr. 11.07

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 11.07
1 kg = 158.08 CHF
Valrhona Dulcey, copertura bionda, callets, 35% Cacao, 3 kg

Valrhona Dulcey, copertura bionda, callets, 35% Cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 195.38

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 195.38
1 kg = 65.12 CHF
Valrhona Opalys, copertura bianca, callets, 33% di burro di cacao, 3 kg

Valrhona Opalys, copertura bianca, callets, 33% di burro di cacao, 3 kg

Fornitore:
Valrhona

Prezzo normale SFr. 191.20

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 191.20
1 kg = 63.73 CHF
Mousse au Chocolat - polvere, bianco, 800 g

Mousse au Chocolat - polvere, bianco, 800 g

Fornitore:
Callebaut Couverture

Prezzo normale SFr. 37.67

Prezzo normale Prezzo al dettaglio SFr. 37.67
1 Kg Preparazione = 47.08 CHF

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