Cluizel
Tavoletta di cioccolato al caramello salato al 45% di latte, Michel Cluizel (12371), 100 g
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Numero di articolo: SKU:60762
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Ideata per pasticceria e confetteria: questa copertura offre la fluidità e la cristallizzazione necessarie per praline, stampi e glasse.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.370.00/ 567.00 Kcal |
| Grassi | 37.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23.00 g |
| Carboidrati | 50.00 g |
| di cui zuccheri | 48.00 g |
| Proteine | 7.00 g |
| Sale | 0.24 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Milchschokolade mit Karamell und gesalzener Butter. (Kakaoanteil mindestens 45%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Karamellsplitter (Zucker, wasserfreie BUTTER, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Salz), Kakao, Bourbon Vanilleschote. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: MANUFACTURE CLUIZEL, 7 AVE MICHEL CLUIZEL DAMVILLE, 27240 MESNILS SUR ITON, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Incluso |
| Noci commestibili | Tracce |