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Louis Francois

Stab 2000, stabilizzante per gelati e panna montata, Louis Francois, 1 kg

Stab 2000, stabilizzante per gelati e panna montata, Louis Francois, 1 kg

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Numero di articolo: SKU:23875

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Un ingrediente da pasticceria che offre molteplici possibilità di utilizzo in dessert, creme, mousse e prodotti da forno. Mescolare prima la quantità desiderata di Stab 2000 con lo zucchero. Unire poi questo composto al latte / alla panna e lasciare riposare per 15 minuti. Solo successivamente riscaldare il composto. Dosaggio: 3 - 4 g / litro. Confezionato inLattina da 1 kg.

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ZUTATEN / PRODUKTINFO: Stabilisator für Speiseeis und Schlagsahne. Zutaten: Glukosesirup, Verdickungsmittel: E410, Geliermittel: E401, E407, Emulgator: E471. Für Lebensmittel begrenzte Verwendung. Nicht für den Verkauf im Einzelhandel. 3-4g/Liter. Vor Feuchtigkeit und Hitze schützen.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST 17 RUE DES VIEILLES VIGNES, 77183 CROISSY BEAUBOURG, Frankreich.

Allergeni Tracce / Incluso