Plantin
Funghi porcini - selezione, di colore chiaro, 250 g
Funghi porcini - selezione, di colore chiaro, 250 g
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1 kg = 218.97 CHF
Numero di articolo: SKU:34836
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Questo prezioso fungo, originario di quasi tutta l'Europa, cresce qui da maggio a settembre, principalmente in boschi radi di faggio. I funghi porcini secchi sono ideali per piatti a base di funghi e per insaporire zuppe e salse. I funghi porcini tritati vengono essiccati e messi a bagno prima della lavorazione. A seconda della ricetta, si può usare il latte o lo sherry come liquido di ammollo al posto dell'acqua.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1161.0/ 277.0 Kcal |
| Grassi | 3.2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.76 g |
| Carboidrati | 17.7 g |
| di cui zuccheri | 2.5 g |
| Proteine | 31.1 g |
| Sale | 0.02 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Steinpilze getrocknet, Extra. Zutaten: Steinpilze (Boletus edulis). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur gut durchgegart verzehren! Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |