Un prodotto naturale al 100% che rivoluziona il mondo dei condimenti. Ottenuto da pomodori perfettamente maturi e delicatamente ridotto, può essere utilizzato in tutti i piatti. Il condimento Umami (termine giapponese che significa «carnoso, saporito, intenso») sfrutta le proprietà naturali del pomodoro per conferire maggiore profondità di gusto, senza però dare alle pietanze un sapore di pomodoro. TOMAMI #1 (in giapponese «carnoso, saporito, deciso») dona sapore e corposità con una delicata acidità.