Valrhona
Valrhona AMATIKA, copertura bianca vegana, 35% Cacao, callets (43096), 3 kg
Valrhona AMATIKA, copertura bianca vegana, 35% Cacao, callets (43096), 3 kg
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1 kg = 77.85 CHF
Numero di articolo: SKU:63951
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Questa copertura è destinata alla pasticceria professionale e alla pasticceria di alto livello e convince per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2.458.00/ 591.00 Kcal |
| Grassi | 41.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 22.00 g |
| Carboidrati | 45.00 g |
| di cui zuccheri | 43.00 g |
| Proteine | 8.50 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zubereitung aus Kakaobutter und Mandeln. Mindestens 35% Kakaoanteil. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 35,8%, entölte und gemahlene MANDELN 21,8%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürlichesVanilleextrakt. An einem trockenen Ort bei +16°C bis +18°C aufbewahren.Eigenschaften: Vegan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 26600 TAIN L`HEREMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Incluso |
| Fagioli di soia | Tracce |