Valrhona
Valrhona Carré Caraibe - Tavolette di cioccolato fondente, 66% Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
Valrhona Carré Caraibe - Tavolette di cioccolato fondente, 66% Cacao, 1 kg, 200 x 5 g
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Numero di articolo: SKU:15345
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Questa copertura è pensata per la pasticceria professionale e la confetteria di alto livello e convince per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato. Realizzata con le migliori fave di cacao Trinitario. Retrogusto aromatico e persistente, accompagnato da note di mandorla e delicati aromi tostati. Ideale come piccolo pensiero!!! Confezionata in 1 kg.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2376.0/ 572.0 Kcal |
| Grassi | 40.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 24.0 g |
| Carboidrati | 40.0 g |
| di cui zuccheri | 35.0 g |
| Proteine | 8.0 g |
| Sale | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schokoladentafel, Kakao: 66% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Tracce |