La copertura al frutto “Inspiration Himbeere” di Valrhona esalta l’intensità gustativa unica del lampone, unita alla sua tonalità naturalmente rosata. Un’opportunità assolutamente nuova, anche in ambito domestico, per lavorare in modo semplicissimo questo frutto tanto delicato quanto apprezzato in ogni stagione, poiché ora il prodotto è finalmente disponibile anche nella confezione da 250 g. Il lampone, con il suo aroma perfettamente equilibrato tra dolce e aspro, è senza dubbio uno dei classici della pasticceria. L’aroma delizioso del lampone si abbina in modo ideale alle creazioni a base di cialda e pan di spagna.