Valrhona
Valrhona Kalingo, copertura fondente, callets, 65% Cacao, fave di Grenada pure, 3 kg
Valrhona Kalingo, copertura fondente, callets, 65% Cacao, fave di Grenada pure, 3 kg
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1 kg = 71.55 CHF
Numero di articolo: SKU:36501
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Questa copertura è destinata alla pasticceria professionale e alla confetteria di alto livello e si distingue per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato. Confezionata inSacchetto da 3 kg.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2324.0/ 560.0 Kcal |
| Grassi | 39.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 23.0 g |
| Carboidrati | 38.0 g |
| di cui zuccheri | 35.0 g |
| Proteine | 7.8 g |
| Sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre Valrhona Kakao: 65% mindestens, nur reine Kakaobutter Zutaten: Kakaobohnen aus Grenada, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanille. Kühl zwischen +16°C bis +18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Fagioli di soia | Incluso |