Ideata per pasticceria e confetteria: questa copertura offre la fluidità e la cristallizzazione necessarie per praline, stampi e glasse. Intenso sapore di latte intero dal carattere delicato, con una nota dolce di caramello e una consistenza liscia e fluida. Grazie Cacao migliore Cacao, all'assenza di additivi e agli aromi selezionati, il marchio di Michel Cluizel si è affermato nella classe di lusso dell'arte cioccolatiera francese. Da oltre 60 anni l'azienda produce i migliori prodotti al cioccolato con esperienza, passione e come azienda a conduzione familiare.