Callebaut
Cioccolato bianco, blocco, 28% burro di cacao, 22% latte, 5 kg
Cioccolato bianco, blocco, 28% burro di cacao, 22% latte, 5 kg
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1 kg = 52.22 CHF
Numero di articolo: SKU:10426
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Questa copertura è destinata alla pasticceria professionale e alle pasticcerie più esigenti e convince per il suo profilo aromatico pulito ed equilibrato. Confezione da 5 kg.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 2379.0/ 569.0 Kcal |
| Grassi | 35.8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21.6 g |
| Carboidrati | 55.3 g |
| di cui zuccheri | 54.9 g |
| Proteine | 6.0 g |
| Sale | 0.21 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schkoladencouvertüre, Kakao: 28% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille. Trocken und kühl bei +12/+18°C lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |