Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Il sottile strato di cenere protegge il formaggio e favorisce la formazione graduale di una crosta delicata. Fresco, dal sapore cremoso con una delicata nota di caprino. Un vero fiore all'occhiello per ogni tagliere di formaggi. Confezionato in un involucro di carta da 150 g.