Ce Vinaigre balsamique Modène IGP, élevé en fûts de genévrier, fait partie des ingrédients de base polyvalents et apporte de la profondeur aux vinaigrettes, aux réductions et aux plats froids comme chauds. Élevé en fûts de genévrier, il présente une robe brun foncé intense et brillante. Sa consistance sirupeuse et son équilibre entre douceur et acidité s'accordent parfaitement avec le parmesan, les pâtes fraîches et les viandes rouges. Mais il surprend et ravit également les papilles sur les fruits et les desserts. Livré dans une boîte de 250 ml.