Bresc
Alioli classique, Bresc, 1 kg
Alioli classique, Bresc, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :70080
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Cet aïoli classique s'inspire d'une recette catalane traditionnelle, mais il est entièrement végétal. Il est préparé avec de l'ail espagnol et un filet de jus de citron frais.
Cette sauce est onctueuse, très parfumée et prête à être servie. Grâce à sa consistance stable, cet aïoli végétal conserve sa texture même lorsqu'il est réchauffé — idéal pour les plats chauds et froids (véganes) en cuisine professionnelle.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1.847.00KJ / 447.00 Kcal |
| Lipides | 46.60 g |
| dont acides gras saturés | 4.00 g |
| Glucides | 5.30 g |
| dont sucres | 1.70 g |
| Protéines | 0.70 g |
| Sel | 2.40 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Alioli. Zutaten: 78% Emulgierte Sauce (Rapsöl, Wasser, Essig, Zucker, SENF [Wasser, SENFSAMEN, Essig, Salz, Zucker, Gewürze], modifizierte Kartoffelstärke, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), 12% Knoblauch, Sonnenblumenöl, 2% Meersalz, 0,4% Zitronensaft, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Ascorbinsäure. Gekühlt lagern bei 0°C bis +7°C.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Bresc B.V., Jakobsstaf 6, 4251 LW Werkendam, die Niederlande.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Mustard | Contenu |