Un produit traiteur classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses préparations. L'aïoli traditionnel est l'une des sauces les plus connues d'Espagne. En catalan, « All » signifie ail et « Oli » huile. Ce sont les ingrédients qui composent un véritable aïoli. On y renonce à l'ajout d'œuf. L'aïoli se marie à merveille avec les viandes grillées, le poisson et les fruits de mer, ainsi qu'avec les légumes. Ou dégustez simplement cette crème sur du pain blanc frais !