TÖUFOOD
AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 500 g
AMYLÄSE Powder, Enzyme amylase, TÖUFOOD, 500 g
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1 kg = 344.57 CHF
Numéro d'article : SKU :65611
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Un produit d'épicerie fine classique qui a fait ses preuves dans de nombreuses applications. L'amylase est l'enzyme responsable de la dégradation de l'amidon dans les fruits et les légumes, ce qui confère une texture plus onctueuse grâce à l'amidon et apporte une touche de douceur supplémentaire.
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Enzym in Pulverform. Zutaten: Maltodextrin, Amylase. Dosierung: 0,1- 5 % in Wasser oder im Produkt selbst verdünnen. Anwendungshinweis: In Pulverform auf das Produkt geben, im Vakuum imprägnieren oder mit einer Spritze einbringen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
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