broyeur à marteaux
Back-Mix Pain blanc, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g
Back-Mix Pain blanc, mélange à cuire sans gluten, moulin à marteaux, 500 g
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1 kg = 16.42 CHF
Numéro d'article : SKU :36289
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Un produit de base de la catégorie « Farines et céréales » – polyvalent, il s'utilise aussi bien en boulangerie qu'en cuisine ou à la maison. - C'est un jeu d'enfant avec les mélanges pour pâtisserie Hammermühle. Réussis aussi bien au four qu'à la machine à pain. Livré en sachet de 500 g.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 1525.0KJ / 359.0 Kcal |
| Lipides | 1.0 g |
| dont acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 87.0 g |
| dont sucres | 7.4 g |
| Protéines | 1.0 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Backmischung für Weißbrot. Zutaten: Maisstärke, glutenfreie WEIZENSTÄRKE, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Grundrezept: Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400g Wasser und 20g zerlassener Margarine verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: +200°C, 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 400g Wasser, 20g zerlassene Margarine, 500g Back-Mix, 1 Teelöffel Trockenhefe; Zutaten in dieser Reihenfolge einfüllen und Programm starten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland.Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Gluten | Contenu |
| Sous-types de gluten | Blé |
| Fèves de soja | Traces |