Le baharat est un mélange d'épices proposé par la boutique d'épices « Altes Gewürzamt ». Ce mélange est utilisé dans les pays du golfe Persique pour assaisonner l'agneau. Contient le paprika, le piment et Poivre noir Poivre le baharat Contient Poivre du cumin, de la coriandre, de l'ail, de la nigelle (cumin noir) et des épices à la fois sucrées et épicées (clous de girofle, macis et cardamome).

Elle accompagne aussi bien les grillades que les steaks ou les côtelettes. Mélangez la sauce Bone Suckin (réf. 19745) ou la sauce Hot (réf. 19749) avec du baharat et laissez mijoter 5 minutes. Vous pouvez alors commencer à profiter de votre barbecue.