Cet assaisonnement a sa place dans toute cuisine bien fournie et enrichit de nombreuses préparations grâce à son arôme caractéristique. Le baharat est un mélange d'épices proposé par le magasin d'épices « Altes Gewürzamt ». Ce mélange est utilisé dans les pays du golfe Persique pour assaisonner la viande d'agneau. Contient le paprika, le piment et Poivre noir, le baharat Contient Poivre du cumin, de la coriandre, de l'ail, de la nigelle (cumin noir) et des épices douces et aromatiques (clous de girofle, macis et cardamome). Il se marie également très bien avec les grillades telles que les steaks ou les côtelettes. Mélangez la sauce Bone Suckin (réf. 19745) ou la sauce Hot (réf. 19749) avec du baharat et laissez mijoter 5 minutes. Le plaisir du barbecue peut alors commencer.