Depuis plus de 200 ans, la société Malpighi produit à Modène, en Italie, des vinaigres raffinés. On ne peut s'attendre qu'à l'excellence absolue de la part de la société Malpighi.

Vous devez absolument goûter ce Divino de 6 ans d'âge, élevé en fûts de chêne et d'acacia. Le Balsamo est composé à 50 % de Trebbiano et à 50 % de Lambrusco. Des arômes de tabac, de fût de chêne, de framboise, de cassis et de fraise sucrée explosent littéralement en bouche. Le Balsamo présente une texture huileuse. Un bec verseur intégré permet un dosage précis, même à table.