Ce produit de pâtisserie est un ingrédient incontournable pour les desserts, les glaciers, les boulangeries et les pâtisseries. DE-ÖKO-034 Le sirop de fleurs de rose ROSENBLÜTE, issu d'une récolte annuelle, dégage un parfum agréable aux notes florales, à la fois épicé et parfumé. Saveur : arôme de rose pur rappelant les boutons fraîchement éclos, floral et frais, non parfumé. À utiliser dilué dans un rapport de 1:10 pour préparer un spritz aux fleurs, une infusion de fleurs chaude, pour affiner le vin mousseux et Thé, ou pour accompagner les desserts, les fruits frais, les yaourts et le muesli. La Deutsche Blütensekt Manufaktur propose des délices raffinés à base de fleurs fraîches. Tous ces produits, pratiquement uniques au monde, ont été développés par la biologiste Anja B. Quäschning. Les produits de base sont des fleurs récoltées à la main et transformées dès leur cueillette. Les extraits de fleurs sont obtenus dans de l'eau de source pure, sans chauffage ni pressage. Les sirops de fleurs sont peu sucrés, les extraits de fleurs sont sans sucre.