Un produit chocolaté destiné à une utilisation ciblée dans les couvertures, les pralines, les ganaches et les glaçages – avec le profil caractéristique de chaque variété de chocolat. Rappelant de petites gouttes de chocolat, ces pastilles sont idéales lorsqu'il ne faut faire fondre qu'une petite quantité de chocolat, car elles se portionnent très facilement. Une fois fondus, ils peuvent être utilisés pour l'enrobage, le fourrage et la décoration. Ils conviennent également très bien à la préparation de mousses. Ils présentent un goût équilibré de lait, Cacao et de caramel.