Avec son acidité prononcée et son caractère balsamique puissant, ce vinaigre balsamique Bocal, d'un âge moyen, se révèle sous son meilleur jour. Idéal pour les vinaigrettes, pour déglacer des plats ou comme alternative au vinaigre de vin habituel, c'est un vinaigre balsamique polyvalent et fiable, offrant un rapport qualité-prix convaincant. Dans la gamme Carandini, cette ligne vieillie deux ans porte le surnom « Imperiale ». La même qualité est également disponible en formats de 500 ml et 1 l.