Couverture Cacao Barry
Zéphyr, chocolat blanc, callets, 34 % Cacao, 1 kg
Zéphyr, chocolat blanc, callets, 34 % Cacao, 1 kg
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Numéro d'article : SKU :46191
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Des callets de chocolat fondants, dotés d'un arôme intense de lait entier et d'une texture onctueuse. Leur saveur est délicatement sucrée. Ils sont parfaits pour la pâtisserie, les glaces, les ganaches ou les mousses. Ils permettent également de préparer un chocolat chaud. Il suffit d'ajouter les callets, selon l'arôme souhaité, dans du lait chaud et de faire mousser jusqu'à ce qu'ils soient dissous.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2.500.00KJ / 597.00 Kcal |
| Lipides | 42.00 g |
| dont acides gras saturés | 25.00 g |
| Glucides | 47.00 g |
| dont sucres | 47.00 g |
| Protéines | 7.50 g |
| Sel | 0.25 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Weiße Schokolade, mindestens 34% Kakao. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin. Kühl (bei +12°C bis +20°C) und trocken (bei unter 70% relativer Luftfeuchtigkeit) lagern.Eigenschaften: Kosher Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut France, 5 bd Michelet, 78250 Hardricourt, Frankreich.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Contenu |
| Fèves de soja | Contenu |