Callebaut Couverture
Chocolat noir, callets, 54,5 % Cacao, 400 g
Chocolat noir, callets, 54,5 % Cacao, 400 g
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1 kg = 41.22 CHF
Numéro d'article : SKU :49101
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Issus de la gamme Select de Callebaut : des notes amères bien équilibrées issues du cacao. Une fois fondus, ils peuvent être utilisés pour l'enrobage, le fourrage et la décoration. Ils ressemblent à de petites gouttes de chocolat et sont parfaits lorsqu'il faut faire fondre une petite quantité de chocolat, car ils sont faciles à doser.
Ils conviennent également très bien à la préparation de mousses. Ils ont un goût de chocolat noir. Les callets de chocolat sont composés de : sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lécithine de soja et vanille Bourbon.
| Valeurs nutritives | par 100ml |
| Valeur énergétique | 2303.0KJ / 550.0 Kcal |
| Lipides | 36.6 g |
| dont acides gras saturés | 22.0 g |
| Glucides | 46.0 g |
| dont sucres | 43.0 g |
| Protéines | 5.1 g |
| Sel | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokoladenkuvertüre, (Kakaoanteil mindestens 54,5%). Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. Kühl (zwischen +12°C und +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Belgium nv, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
| Allergènes | Traces / Contenu |
| Lait | Traces |
| Fèves de soja | Contenu |